ভৌত পরিবর্তন কি? সংজ্ঞা ও উদাহরণ

ভৌত পরিবর্তন কি?

ভৌত পরিবর্তন হল এমন এক ধরনের পরিবর্তন যেখানে পদার্থের রূপ পরিবর্তিত হয় কিন্তু একটি পদার্থ অন্য পদার্থে রূপান্তরিত হয় না। বস্তুর আকার বা আকৃতি পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু কোন রাসায়নিক বিক্রিয়া সংগঠিত হয় না।

ভৌত পরিবর্তনে কোনো নতুন পদার্থ তৈরি হয় না, যদিও পদার্থের রূপ পরিবর্তিত হয় যেমন, আকার, আকৃতি, আয়তন, চেহারা, রঙ, অবস্থা (যেমন কঠিন, তরল, গ্যাস) ইত্যাদি।

উদাহরণস্বরূপ, পানিতে চিনি দ্রবীভূত করা (চিনি পানির সাথে মিশে যায় কিন্তু অণু পরিবর্তন হয় না এবং পানি ফুটিয়ে চিনি পুনরুদ্ধার করা যায়) একটি ভৌত পরিবর্তনের উদাহরণ।

ভৌত পরিবর্তনের উদাহরণ

ভৌত পরিবর্তনের উদাহরণগুলোর মধ্যে রয়েছে যেমন,

• পানি বরফে রূপান্তর হওয়া।
• বরফ গলে যাওয়া।
• জল বাষ্পে রূপান্তর হওয়া।
• মোম গলে যাওয়া।
• লোহার টুকরার চুম্বকত্ব লাভ করা।
• মাটি দিয়ে মৃৎপাত্র তৈরি করা।
• কর্পূরের বাষ্পীভবন।
• পানিতে চিনি দ্রবীভূত করা।
• কাগজ টুকরা করা।
• ড্রাই বরফের উর্ধ্বপাতন।
• তরল নাইট্রোজেন বাষ্পীকরণ।

ভৌত পরিবর্তনের ৫ টি উদাহরণ

১. পানি, বরফ ও জলীয় বাষ্প একই পদার্থের তিনটি ভিন্ন ভৌত অবস্থা। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পানি তরল অবস্থায় থাকে কিন্তু পানির তাপমাত্রা ক 0º সেলসিয়াসে নিয়ে আসলে, পানি তরল থেকে বরফে রূপান্তরিত হয়। আবার, বরফে তাপমাত্রা বৃদ্ধি করলে, বরফ গলে পানিতে পরিণত হয়। 

পানির তাপমাত্রা 100º সেলসিয়াস পর্যন্ত বৃদ্ধি করলে, এটি জলীয় বাষ্পে রূপান্তরিত হয়। অর্থাৎ পানি তরল অবস্থা থেকে জলীয় বাষ্পে রূপান্তর ঘটে। জলীয়বাষ্পকে ঠান্ডা করলে তা আবার পানিতে পরিণত হয়।

২. মোমের দহন একটি ভৌত পরিবর্তন। মোমের সলতেতে আগুন জ্বালালে তাপে কিছু মোম গলে তরল হয়। এই তরল মোম, মোমের গা বেয়ে নিচের দিকে গড়িয়ে পড়ে। তরল মোমকে ঠান্ডা করলে তা আবার কঠিন মোমে পরিণত হয়। মোমের এরুপ পরিবর্তনে এর অণুর গঠনে কোন পরিবর্তন হয় না। তাই, এটি একটি ভৌত পরিবর্তন।

৩. একটি লোহার টুকরাকে চুম্বক দ্বারা ঘর্ষণ করলে লোহার টুকরাটি চুম্বুকত্ব প্রাপ্ত হয় কিন্তু লোহা অন্য কোন পদার্থে পরিণত হয় না। আবার চুম্বকত্ব প্রাপ্ত লোহার টুকরাকে উত্তপ্ত করলে তা চুম্বকত্ব হারিয়ে আবার সাধারণ লোহায় পরিণত হয়। সুতরাং এটি একটি ভৌত পরিবর্তন।

৪. খাবার লবণ পানিতে মিশালে লবণ দ্রবীভূত হয়ে অদৃশ্য হয়ে যায়। লবণের দ্রবণকে বাষ্পীভূত করলে পানি বাষ্পে পরিণত হয়ে উড়ে যায় এবং লবণ পূর্বের অবস্থায় ফিরে আসে।সুতরাং লবণকে পানিতে দ্রবীভূত করা একটি ভৌত পরিবর্তন।

৫. কঠিন সালফার গলিয়ে তরল সালফারে পরিণত করলে সালফারের রঙ পরিবর্তন হয়। কিন্তু সালফারের রাসায়নিক গঠন একই থাকে।